Dania LYOFOOD To najwyższej jakości dania liofilizowane. Właściwa kaloryczność, zbilansowanie składników odżywczych oraz zaawansowany proces liofilizacji sprawiają, że liofilizaty LYO FOOD praktycznie nie mają sobie równych. Ze względu na walory smakowe pozostawiają w tyle wiele rynkowych pozycji. Jakość oraz walory smakowe liofilizatów LYOFOOD docenią zwłaszcza żeglarze, podróżnicy, turyści, wspinacze oraz wyczynowi sportowcy. Dodatkowym atutem liofilizatów jest bardzo długi okres przydatności do spożycia, niska waga oraz szybkość i łatwość przygotowania.
Zalety liofilizatów LYOFOOD:
- Przygotowane tylko z naturalnych składników – bez konserwantów, sztucznych dodatków i barwników oraz wzmacniaczy smaku i zapachu
– Doskonałe walory smakowe
– Zaawansowany proces liofilizacji, odpowiedni dobór składników oraz dodatek aromatycznych ziół pochodzących w większości z własnych plantacji LYO
– Estetyka posiłku – specjalny proces liofilizacji pozwala zachować oryginalny kształt i formę zastosowanych składników
– Doskonała wartość odżywcza oraz kaloryczność potraw dostosowana do zapotrzebowania aktywnych osób
– Niska waga i kompaktowe opakowanie, które nie zajmuje miejsca w plecaku czy torbie podróżnej
– Bardzo długi termin przydatności do spożycia – hermetyczne zamknięcie, praktycznie całkowite usunięcie wody eliminuje rozwój bakterii, grzybów i pleśni
– Opakowanie wyposażone w pochłaniacz tlenu
– Wysoki standard bezpieczeństwa – poddane 2 –krotnemu badaniu w laboratorium, po ugotowaniu posiłku i po procesie liofilizacji
– 2 rodzaje opakowań – pierwsze – lekkie i zajmujące jak najmniej miejsca oraz drugie – umożliwiające przygotowanie potrawy
Waga netto: 128g
Waga po uwodnieniu: 500g
Wartość odżywcza: 754 kcal
Składniki:
ryż 30%, filet z piersi kurczaka 24% (paski), pulpa pomidorowa 16% (pomidory, sól, kwas cytrynowy), jogurt grecki 9%, mleko kokosowe 8%, migdały, olej rzepakowy, sól, przyprawy (zawiera gorczycę), cukier.
| Wartości odżywcze | Na 100g | |
| Kalorie | 2443 kJ / 589 kcal | 3127 / 754 kcal |
| Tłuszcz | 45,40 g | 58,11 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 21,56 g | 27,60 g |
| Węglowodany | 26,10 g | 33,41 g |
| W tym cukry | 8,80 g | 11,26 g |
| Błonnik | 5,79 g | 7,41 g |
| Białko | 16,06 g | 20,56 g |
| Sól | 2,11 g | 2,70 g |
Sposób przygotowania:
Czym jest liofilizacja?
Proces liofilizacji polega na kontrolowanym dostarczaniu ciepła do zamarzniętego produktu w próżni, tak aby umożliwić zamarzniętej wodzie w produkcie przejście bezpośrednio ze stanu stałego do stanu lotnego (czyli umożliwić parowanie lodu). Aby proces mógł zakończyć się sukcesem liofilizacja powinna trwać od 16 do 24 godzin. Poprzez odwodnienie, posiłek traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi a zawartość wilgoci w końcowym produkcie jest zredukowana do 2%. Jeśli liofilizowany produkt jest szczelnie zapakowany, żywność może być przechowywana przez wiele lat.
Ocena: (5/5)
Ok
Ocena: (5/5)
Jedno z lepszych dań tej firmy. Porcja 500 g po uwodnieniu jest na naprawdę duuuży głód. Lepiej poczekać trochę dłużej na konsumcję niż wskazane przez producenta 10 min. od zalania wrzątkiem ponieważ mięso jest jeszcze trochę suche i twarde.
(
